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Das ist wohl typischste Gewürz der Küchen Südostasiens wie Malaysia, Thailand und Indien unbestritten.
In der Volksmedizin wird Zitronengras bei Magenbeschwerden und Erkältungskrankheiten eingesetzt.
Lemongrasöl hat eine belebende Wirkung und erfrischt müde Füße. Es belebt aber auch die Psyche und steigert den Antrieb.Es hemmt Entzündungen und wirkt Gegen Kopfschmerzen.

Zitronengrasöl (Cymbopogon flexuosus) hat eine sehr gute hautstraffende Wirkung. Deshalb ist es beim Körpermassage sehr geeignet.

Der Duft des Zitronengrasöls stimmt optimistisch und vertreibt schlechte Launen und negative Einstellungen und weckt die Aufmerksamkeit.
Ätherisches Öl wirkt antiseptisch, antidepressiv, adstringierend, es hilft bei fettiger, unreiner Haut,
stärkt das Bindegewebe, regt die Durchblutung an, wirkt beruhigend auf
das Zentralnervensystem, wird bei Fieber und Infektionskrankheiten eingesetzt. Es wirkt unterstützend bei der Behandlung von Pickeln und Akne.